木耳的产品描述

木耳是一种营养丰富的食用菌，具有多种健康功效和美味口感。以下是关于木耳的详细产品描述：

产品名称 ：黑木耳

别名：

云耳、桑耳、木蛾、树鸡、木机

形态特征

干品呈黑褐色或灰褐色，质地柔软，味道鲜美。

子实体呈胶质片状，腹面光滑、色深，背面长有许多短毛，色泽黑褐。

营养成分

富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷以及维生素等营养物质。

铁和钙的含量远高于其他食物，有助于预防缺铁性贫血。

含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血。

胶质可吸附并排出人体消化系统内的灰尘和杂质，起到清胃涤肠的作用。

含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，防癌抗癌。

健康功效

养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。

防治缺铁性贫血及其他药用功效。