斗门早餐特色美食

斗门的早餐特色美食丰富多样，融合了传统与现代的风味。以下是一些不容错过的斗门早餐美食：

虾米糍：

这是斗门区的特色早餐，以糯米粉、虾米和葱花精制而成，口感Q弹鲜香，是珠海人的早餐首选。

斗门艾饼：

主要材料有新鲜的艾草、糯米粉、白糖、芝麻和花生碎，色泽翠绿如玉，口感软糯香滑，适合各个年龄段的人群。

雪影豆沙包：

中式舒芙蕾，蛋白裹上蜜豆豆沙，在热油中慢慢定型，口感松化柔软如棉花糖，甜而不腻。

益利虾饺皇：

精选新鲜大虾，手工拍皮到捏褶，外皮Q弹有劲道，皮薄馅靓，是广式茶点的经典美食。

蜜汁叉烧包：

雪白松软的包子，里面裹着颗粒分明、香味浓郁的自制蜜汁叉烧馅，咸甜交融，是早茶必点的点心之一。

水牛奶菠萝包：

以水牛奶为原材料，点心外皮香酥，流心奶香浓郁，香甜可口，是斗门首创的点心。

客家咸茶：

以茶青、花生、黄豆、芝麻、生菜、油麦菜、豆角、生葱等为主要原料，分为烧、炒、调味和分茶等制作及礼仪程序，是斗门的传统饮品。

白果凉粥：

用料简单，米粒绵密，清香宜人，是不少人的心头好。

咸肉粽：

手工现包，散发着粽叶的阵阵清香，糯米紧实，内有金黄色油的蛋黄，口感沙沙的，入口即化。

豆腐花：

口感滑嫩，豆香浓郁，可以根据个人口味添加糖水或其他调料，是一道清爽可口的甜品。