香菇土豆排骨芸豆

1. 排骨芸豆炖土豆

材料：

排骨

芸豆

土豆

黄豆酱

葱姜蒜

花椒粉

料酒

盐

糖

生抽

做法：

1. 排骨洗净入电压力锅加少许水，加入葱、姜、花椒粉、生抽、糖。

2. 芸豆摘净、土豆去皮切滚刀块。

3. 电压力锅减压后，将排骨连汁倒入炒勺内。

4. 下入芸豆搅拌均匀，下入土豆块翻匀，中火略炖。

5. 加入黄豆酱续炖，汤汁见少时加入葱、蒜提味，依个人口味调咸淡即可。

2. 土豆炖芸豆排骨

材料：

芸豆 400克

土豆 2个

排骨 8块

料酒 2勺

八角 1个

姜 3片

味极鲜 3勺

克 勺

做法：

1. 排骨洗净，绰水。

2. 土豆切滚刀块，芸豆摆段。

3. 葱姜八角花椒备用（蒜，花椒可不放）。

4. 倒入花生油，油热，放入葱姜大料爆锅。

5. 出香味后，放入排骨，加味极鲜调味调色。

6. 将芸豆土豆倒入锅中翻炒，煸炒一会后，添汤，没过土豆芸豆即可。

7. 大火开锅，转小火，炖到土豆变面儿，芸豆变软，加盐调味，装盘。

3. 土豆芸豆炖香菇

材料：

土豆（切块）

芸豆

香菇（切片）

大蒜（切碎）

姜（切片）

葱（切段）

食用油

生抽

盐

糖

鸡精

做法：

1. 先将土豆和芸豆去皮洗净，切块备用。

2. 锅中热油，加入葱姜蒜爆香。

3. 加入切块的土豆和芸豆，翻炒均匀。

4. 倒入清水，水量要稍微盖过土豆和芸豆，煮开后改小火焖煮。

5. 待土豆和芸豆变软后，加入切片的香菇，继续焖煮。

6. 加入适量生抽、盐、糖和鸡精，根据个人口味调味。

7. 煮至所有食材熟透入味，关火，撒上少许葱花即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。