红烧肉煮茶干

红烧肉煮茶干是一道结合了茶香和肉香的美味菜肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

茉莉花茶红烧肉

原料：五花肉500克，茉莉花茶叶10克，山楂干10片，冰糖20克，蜂蜜10克，姜3片，小葱1根，料酒、白醋、老抽、白酒、生抽适量。

做法

1. 茉莉花茶叶用沸水泡2分钟，捞出备用。

2. 五花肉切块，焯水去浮沫。

3. 锅中加入茶水、山楂干，小火焖煮20分钟。

4. 加入老抽、生抽、冰糖和蜂蜜，继续焖煮至收汁。

5. 出锅前撒上葱花。

绿茶红烧肉

原料：梅花肉500克，绿茶10g，姜片3片，料酒15ml，白醋5ml，山楂干8片，老抽10ml，生抽20ml，冰糖20g，蜂蜜10g，清水适量，葱花适量。

做法

1. 绿茶沸水煮10分钟，捞出茶叶备用。

2. 梅花肉切块，焯水去浮沫。

3. 锅中加入茶汤和山楂干，煮30分钟，加入老抽、生抽，炖煮25分钟。

4. 加入冰糖和蜂蜜，收汁后撒上葱花。

红茶红烧肉