煮了的水饺能用油炸吗
煮了的水饺 是可以用油炸的，但有一些注意事项和技巧：
炸饺子的准备工作
需要准备食用油、饺子馅和饺子皮。
把饺子馅放在饺子皮上，叠起来用叉子压成花纹，做好所有的饺子。
炸饺子的步骤
锅中加入适量的油烧热，把饺子放进去炸到两面金黄，捞出来油份沥干就可以吃了。
炸饺子时，油温要达到180°C左右，不要一次放入太多饺子，以免油温降低。
当饺子浮起来时，说明已经炸好了，用漏网捞出饺子，沥干油份即可。
熟炸还是生炸
建议用煮熟的饺子做油炸饺子，因为生炸饺子可能没有熟透，面已经炸过劲了。
煮熟后的饺子冷却后再炸，这样遇油就不会炸开了。
健康考虑
油炸食品含有大量的脂肪和反式脂肪酸，过量摄入对身体健康不利。
炸饺子不要经常食用，以免影响健康。
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