怎么青椒太辣

如果青椒太辣，可以尝试以下几种方法来减轻辣味：

去籽和白色部分

炒青椒前，将辣椒内的籽和白色的劲（白色部分）去除，这样可以显著减少辣味。

焯水

将辣椒放入热水中焯一下，然后再进行炒制，这样可以去除大部分的辣味。

加醋

在炒青椒时加入适量的醋，醋中的醋酸可以中和辣椒中的辣椒素，从而减轻辣味。

用盐水浸泡

将去籽的青椒放入盐水中泡一会儿，或者用白糖腌制5分钟左右，可以有效去除辣味。

热油烹

将辣椒用热油烹制，辣椒素在热油中溶解，辣味会变淡很多。

牛奶或甜食