奶油奶酪怎么打发做奶油

奶油奶酪打发成奶油的方法如下:

准备材料

奶油奶酪

牛奶

盐(可选)

糖(可选)

柠檬汁(可选)

香草精(可选)

融化奶油奶酪

将一小块奶油奶酪切成小块,放入小盘子中,隔水加热至融化。

混合奶油奶酪和牛奶

将融化后的奶油奶酪倒入锅中,加入牛奶,搅拌均匀。

如果使用柠檬汁、盐或香草精,可以在此时加入并搅拌均匀。

过滤

将混合液过滤,去除颗粒物,得到更细腻的奶油奶酪牛奶液。

加热牛奶

将牛奶加热至有些沸腾,然后加入融化后的奶油奶酪牛奶液,继续搅拌均匀。

打发奶油