洋葱圈炸之前要不要化冻

洋葱圈在炸之前 不需要化冻。如果需要提前准备，可以将洋葱圈放入冰箱冷藏保存，但直接炸制也是可行的。以下是具体的建议：

直接炸制：

如果你有空气炸锅，可以直接将洋葱圈放入炸锅进行炸制，无需提前化冻。在炸制过程中，将温度设定为180°C，炸制时间约为15分钟，中途需要翻面，以确保均匀受热。

提前准备：

如果需要提前制作洋葱圈，可以将其做好后放入冰箱冷藏保存。这样，第二天早上可以直接进行炸制，无需化冻。

炸制时间：

对于速冻洋葱圈，由于它们已经是半成品，炸制时间不需要太久。建议将油温设定为七成热（约170°C），放入洋葱圈后炸至金黄色，然后捞出并吸去多余油分，最后撒上盐和黑胡椒粉即可食用。

综上所述，洋葱圈在炸之前不需要化冻，可以根据个人需求和实际情况选择直接炸制或提前准备后炸制。