莲藕啤酒烧鸡

莲藕啤酒烧鸡是一道美味的家常菜，结合了鸡肉的鲜嫩和莲藕的爽脆，啤酒的加入更是增添了独特的风味。以下是制作莲藕啤酒烧鸡的详细步骤：

准备食材

鸡块 500克

莲藕 250克

啤酒 500毫升

蒜瓣 3瓣

生姜 适量

料酒 适量

生抽 适量

老抽 适量

盐 适量

五香粉 适量

胡椒粉 适量

香葱 适量

枸杞 适量

油 适量

处理食材

鸡块洗净，切成块状。

莲藕去皮，切成块状。

蒜瓣和生姜切片。

炒制

热锅放油，加入蒜瓣和生姜片煽香。

加入鸡块，翻炒至鸡块变白。