白菜粿条汤

白菜粿条汤是一道简单且开胃的汤品，以下是一种低脂开胃又简单的白菜粿条汤的做法：

用料：

粿条 500克

鸡胸肉 1块

大白菜 1小颗

胡萝卜 1根

雪菜（罐头） 1罐

葱花 适量

香菇 5朵

蒜头油 适量

鸡晶粉 2勺

腌制：盐、胡椒粉 适量，淀粉 2勺，水 1勺，油 1勺，姜片 4片

做法：

准备材料

大白菜切片，胡萝卜切片。

鸡胸肉切片，放入盐、胡椒粉搅拌均匀后，加入淀粉、水混合均匀，再加入油搅拌均匀。

香菇洗净切片，姜切片。

煮汤底

煮开一锅水，放入姜片和香菇，煮开后倒入罐头雪菜，煮开后放入腌制的鸡胸肉，煮开之后放入大白菜梗，再加上大白菜叶。

煮粿条

煮开后放入粿条，粿条快熟后放入鸡晶粉调味，最后放入蒜头油即可盛起食用。吃之前撒上葱花。

这款汤品不仅简单易做，而且营养丰富，适合快速准备一顿美味的家常汤。