排骨海带菌菇汤

海带排骨菌汤是一道美味且营养丰富的汤品，以下是几种常见的做法：

做法一

用料：

排骨：适量

海带：适量

盐：适量

生姜：适量

菌子：适量

步骤：

1. 泡干菌子。

2. 泡好洗干净煮一下。

3. 干海带泡洗煮一下。

4. 排骨焯水。

5. 加水炖汤。

6. 炖汤键搞定。

做法二

用料：

猪排骨：二斤左右

海带根：半斤

白玉菇：半斤

香菜：少许

生姜：少许

料酒：少许

盐：适量

枸杞子、大枣：这些都可有可无

步骤：

1. 排骨切小块洗净过水，水里加姜片、料酒去腥味。

2. 换水继续炖排骨，大概二十分钟后加入海带根跟蘑菇，大枣、枸杞子等。

做法三

用料：

姜：若干片

盐：少量克

料酒：1勺

水：按材料克

排骨：500克

口蘑：100克

平菇：200克

海带：200克

其他菌菇：100克

花椒：几粒

步骤：

1. 龙骨洗干净，冷水下锅，出水去血污。

2. 平菇、口蘑洗干净待用。

3. 炖汤，除水好的龙骨下锅，加冷水煮20分钟，然后加入海带、蘑菇、平菇等，加少量盐。

做法四

用料：

海带：250克

香菇：6-8朵

猪排骨：500克

姜片：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

步骤：

1. 海带浸泡在温水中变软，切成适合大小。

2. 香菇用温水泡发，切成片备用。

3. 排骨焯水，撇去浮沫后沥干备用。

4. 汤锅加水，放入排骨煮沸，撇去浮沫。

5. 加入姜片、海带和香菇，继续煮开后转小火炖煮1小时，期间不断撇去浮沫。

6. 加盐和胡椒粉调味。

做法五

用料：

排骨：适量

干香菇：适量

海带：适量

姜片：适量

葱段：适量

料酒：适量

盐：适量

鸡精：适量

水：适量

步骤：

1. 排骨加冷水焯水去腥。

2. 排骨捞出冲洗干净，倒入清水，加入姜片和葱段煮沸。

3. 香菇和海带泡软备用。

4. 加入海带和香菇，继续煮沸，慢炖30分钟至1小时，加盐和鸡精调味。

做法六

用料：

排骨：300克

海带：20克

姜片：适量

葱：适量

盐：适量

料酒：适量

步骤：

1. 排骨焯水去腥。

2. 排骨、海带、葱段、姜片放入炖锅，加清水炖煮30分钟，加盐调味，撒上葱花。

做法七

用料：

海带：150克

排骨：300克

黄豆：150克

姜片、葱：适量

步骤：

1. 排骨焯水去腥。

2. 海带提前泡发，切成结。

3. 黄豆提前浸泡。

4. 排骨、海带、黄豆放入压力锅，加水炖煮1小时，加盐调味，撒上葱花。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。希望你能做出美味的海带排骨菌汤!