红参排骨做法

红参排骨汤是一道营养丰富的汤品，适合滋补养生。以下是几种常见的红参排骨汤做法：

红参枸杞排骨汤

材料：排骨500克，红参15克，枸杞10克，姜片5片，清水适量，盐适量。

步骤：

1. 将排骨洗净，切成小段。

2. 将红参和枸杞用清水浸泡15分钟，洗净备用。

3. 将一锅清水烧开，放入排骨，焯水去腥，捞出备用。

4. 另取一锅清水烧开，将焯过水的排骨放入，加入姜片，红参和枸杞，转小火炖煮约1小时，直到排骨变得酥烂。

5. 根据个人口味，适量加入盐调味即可。

红参山药排骨汤

材料：红参15克，山药150克，排骨500克，姜片3片，枸杞适量，盐适量。

步骤：

1. 将红参泡发，清洗干净后切成小片备用。

2. 山药去皮，切成滚刀块备用。

3. 排骨洗净后砍成小块，放入热水中焯水，去除血水和杂质。