木耳花生煮洋葱可以吗

木耳花生煮洋葱是 可以的。以下是一种常见的做法：

准备食材

干木耳

洋葱

花生米

大蒜

小米椒（可选）

香菜

盐、生抽、醋、糖、香油、玉米油等调味料

泡发木耳

将干木耳提前泡发，然后焯水（水开后下锅，煮3分钟），捞出过凉水，沥干备用。

处理洋葱

将洋葱切成细丝，放入盆中，加入一勺盐和少许白醋，倒入清水浸泡10分钟，去除洋葱的辛辣味。然后捞出洋葱丝，沥干水分。

炒花生米

锅中倒入适量玉米油，冷锅下花生米，不断翻炒至花生米变色，捞出放入盘中备用。

炒香料

锅中倒入少量油，加入大蒜末和小米椒（如果使用），炒出香味后捞出备用。

拌制

将焯水后的木耳、洋葱丝、炒好的花生米、炒香的蒜末和小米椒放入一个大碗中。

加入盐、生抽、醋、糖、香油、香菜，拌匀即可。