在家做布丁不用奶油

在家做布丁不用奶油，可以尝试以下几种方法：

无奶油布丁（使用鸡蛋清和牛奶）

用料：白砂糖、鸡蛋清、牛奶。

步骤：

1. 打两个鸡蛋，把蛋黄挑出来，只留蛋清。

2. 在蛋清里加入一勺白砂糖。

3. 将牛奶加热（微波炉加热）后倒入加糖的蛋清里。

4. 用筛子把蛋液过筛两遍。

5. 放入预热至170℃的烤箱中烤20分钟左右（烤盘需要放水）。

无奶油小布丁（使用奶粉、玉米淀粉和牛奶）

用料：牛奶、细砂糖、奶粉、玉米淀粉。

步骤：

1. 将奶粉、玉米淀粉、糖混合，慢慢加入牛奶，搅拌至没有结块。