萝卜芹菜粉条

萝卜芹菜粉条是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

粉条：适量

胡萝卜：1根

芹菜：1根

姜：适量

蒜：适量

盐：适量

生抽：适量

鸡精（可选）：适量

花椒油（可选）：适量

干辣椒段（可选）：适量

豆瓣酱（可选）：1勺

猪肉（可选）：100克

大葱（可选）：少许

料酒（可选）：半汤匙

步骤

准备食材

芹菜洗净切段，胡萝卜洗净切片或切丝。

粉条提前用温水泡发至无硬心，然后焯一下水，捞出沥干水分。

姜蒜切末，干辣椒段切段（如果使用）。

炒制