调凉菜放点雪碧
调凉菜时放点雪碧可以带来清爽的口感和独特的风味。以下是一些具体的雪碧凉菜食谱:
雪碧腌白萝卜
食材:白萝卜、食用盐、雪碧、小米椒、白醋
步骤:
1. 白萝卜洗净去皮切成薄片,加上食用盐拌匀腌制20分钟,腌出水分,用凉白开冲洗干净。
2. 将雪碧、两勺白醋、小米椒倒入罐子里,白萝卜放进去,腌制2-3个小时即可食用。
雪碧拌凉面
食材:面条、蒜末、食用油、食用盐、芝麻、辣椒面、生抽、雪碧、蚝油、老抽、醋
步骤:
1. 小碗中放入食用盐、芝麻、辣椒面,锅中热油淋在上面。
2. 调个小料,生抽、雪碧、蚝油、老抽、醋拌匀。
3. 面条煮熟过凉水,放上些黄瓜丝,倒入小料和热油淋好的辣椒面拌匀就可以吃了。