电饭锅煮小米粥红了

电饭锅煮小米粥变红可能有以下几种原因：

糊锅底：

如果电饭锅使用时间过长，或者煮粥时水分蒸发过多，锅底可能会糊，导致粥的颜色变红。建议使用勺子背面轻轻刮动锅底，避免糊锅。

内胆材料：

有些电饭锅的内胆可能含有染色剂，尤其是在使用一段时间后，染色剂可能会溶出，导致粥的颜色变红。建议检查内胆材料，确保其安全无毒。

煮粥方法：

煮稀饭和煮干饭的方法不同，如果煮稀饭时水分过多，可能会导致粥的颜色变红。建议根据电饭锅的使用说明，调整煮粥的水分和时间。

米的质量：

不同品种的大米，其颜色也会有所差异。例如，泰国香米在煮稀饭时可能会呈现出红色，这是正常现象。

综上所述，电饭锅煮小米粥变红可能是由于糊锅底、内胆材料、煮粥方法或米的质量等多种原因造成的。建议根据具体情况采取相应措施，避免影响粥的口感和安全性。