月饼电饭锅做法

使用电饭煲制作月饼的步骤如下：

准备馅料

浸泡并煮熟豇豆，然后压碎成豆沙，加入食用油和糖。

红枣剪成小碎块，蒸5-10分钟后捣成泥状。

准备好五仁馅，包括炒熟的花生、芝麻和其他坚果。

制作月饼皮

将面粉炒熟后过筛备用。

在枣泥中慢慢加入熟面粉和红糖，团成球形。

将五仁馅与花生油和熟面粉混合，揉成球形。

包馅

取一团面，放入馅，从下到上将面皮推上去，揉圆即可。

成型

如果没有月饼模具，可以使用小瓷杯或其他圆形容器将月饼整成饼形。

烘焙前处理