电饭锅特别好吃
要煮出特别好吃的米饭,您可以遵循以下步骤和技巧:
选择优质大米
挑选颗粒饱满、有光泽的新米。
淘米时用力搓洗,直到水变清亮,重复3-4遍。
淘米后静置浸泡15-20分钟,让米粒充分吸水。
准备电饭煲
选择一款底部加热均匀的电饭煲,确保热量分布均匀。
如果预算允许,可以选择具有IH加热技术的电饭煲,这种技术能够使热量分布更加均匀,提高烹饪效果。
煮饭步骤
将浸泡好的米倒入电饭煲内胆,加入清水,水量刚好没过米面一个指节左右。
滴入5滴食用油,这样可以使米饭更加光亮润泽。
撒入3克盐,增添米饭的鲜味。
盖上锅盖,插上电源,按下煮饭键。
等到跳闸后,不要急着开盖,先焖5-8分钟。