豆角加肠
豆角加肠是一道美味的家常菜，以下是制作豆角加肠的详细步骤：
食材准备
豆角：300克
火腿肠：2根（根据个人口味选择不同口味的火腿肠，如原味、香辣味等），切成与豆角相仿的条状
大蒜：3瓣，切末
干辣椒：5个（可根据个人口味调整），剪成小段
花椒：一小撮
小葱：2根，切段
生抽：2勺
盐：适量
白糖：半小勺
食用油：适量
制作步骤
准备豆角
将豆角去掉两头的根部，清洗干净，切成大约五六厘米的小段，沥干水分。
处理火腿肠
将火腿肠切成小段，长度与豆角相近。
炒香调料
锅中倒入适量油，加热后放入蒜片、干辣椒和花椒，小火炒出香味。注意火候不要太大，以免炒糊。