腊肉猪腿煮海带

腊肉猪腿煮海带的做法如下：

准备食材

猪腿一只

干豆角适量

木耳适量

土豆干适量

海带适量

生姜、大蒜瓣、大葱适量

白醋、盐、鸡精适量

处理食材

干菜提前八小时用温水泡好。

猪腿用火把皮均匀地烧过，清洗干净后剁成块。

海带提前一晚泡发，切成块。

生姜、大蒜瓣稍微拍碎，大葱切成段。

炖煮

取一只汤锅，将猪腿块放入，一次性加足够的水，大火转小火慢炖。

炖一小时左右后加入干菜，再炖一小时即可。

将泡发好的海带块放入锅中，继续炖煮二十分钟至海带熟透。