小芋头是香芋头吗

小芋头和香芋头 不是同一种食物，但它们都属于芋头的不同品种。

定义与别名

芋头，又称香芋、芋艿，是天南星科植物的地下球茎，形状和肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。

香芋是芋头的一个品种，个头较小，外皮为深褐色，带有咖啡色的斑纹，果肉为白色，具有独特的香味，且口感较糯。

区别

大小：小芋头通常比香芋头小，而香芋头则相对较大。

口感：小芋头口感较糯更香甜，而香芋头虽然也糯，但可能具有更明显的清香味道。

外观：香芋头的外皮多为深褐色，带有咖啡色的斑纹，形状较为均匀，而小芋头的外观则因品种不同而有所差异。

用途

芋头和香芋头都可以作为主食食用，也可以煮熟后用于烹饪各种菜肴。

综上所述，小芋头和香芋头虽然都属于芋头的不同品种，但它们在大小、口感和外观上存在明显的区别。因此，小芋头不是香芋头。