参片猪肝汤

参片猪肝汤是一款结合了党参、猪肝等药食同源材料的汤品，具有多种功效。以下是参片猪肝汤的详细做法和功效介绍：

食谱原料

党参9克

陈皮6克

猪肝30克

制作方法

将猪肝切成片。

将党参和陈皮一起放入锅内。

加入适量的水，煎煮30分钟，吃猪肝，喝汤。每日分二次吃完。

健康提示

本食疗专治弱视等疾病。

另一做法

食材：党参15克，酸枣仁10克，当归15克，猪肝250克，盐适量，水淀粉适量，料酒适量，葱段适量，姜片适量，味精适量。

制作步骤：

猪肝洗净，去薄膜，切片，放入碗中，用盐、料酒、味精、水淀粉拌匀，腌制片刻。

将酸枣仁捣碎，连同党参、当归一同放于砂锅内，加适量水，煎30分钟左右，去渣，留药汁。

将猪肝片放入药汁内，大火煮至变色，放入葱段、姜片、料酒，中火煮熟。

加盐、味精调味即可。

功效

滋补气血：党参、当归和猪肝的结合能够滋补气血，改善体虚乏力等亚健康状态。

改善弱视：党参具有补气作用，与猪肝搭配，对弱视等疾病有一定的辅助治疗作用。

日常保健：适合日常保健和特定人群的调理需求，通过食物的日常摄取，潜移默化地调节身体机能，为健康保驾护航。

建议

食材选择：选择新鲜、无污染的猪肝，党参和陈皮也要确保质量上乘。

烹饪方法：煎煮时先用大火煮至变色，再转中火煮熟，以保证猪肝的嫩滑和药汁的充分吸收。

食用频率：建议每日分二次食用，以达到最佳的治疗和保健效果。

通过以上介绍，相信您已经掌握了参片猪肝汤的制作方法和功效。这款汤品不仅美味可口，还能为您的健康带来诸多益处。