松饼预拌粉的做法

松饼预拌粉的做法有多种，以下是几种常见的制作方法：

方法一：基本预拌粉配方

用料

低筋粉 160克

白糖 62克

黄油 25克

泡打粉 2.5克

发酵粉 2.5克

奶粉 30克

朗姆酒 10克

香草精 2滴

做法

将所有材料混合在一起，最后加入黄油即可。

预拌粉300克，水200克，鸡蛋1个，混合在一起就是原浆，可以烙松饼。

方法二：简易预拌粉配方

用料

鸡蛋 2个

牛奶 250克

松饼粉 500克

食用油 100克

做法

先将牛奶和鸡蛋混合。

加入松饼粉混合。

分3次将食用油加入混合至光滑无颗粒即可。

将混合好的面糊倒入松饼机，根据各自松饼机情况调整火候，煎至金黄酥脆。

方法三：低筋面粉制作

用料

低筋面粉 150克

糖 70克

巧克力粉 20克

黄油 25克

泡打粉 2.5克

牛奶 100毫升

鸡蛋 1个

做法

将黄油融化后加入糖和鸡蛋搅拌均匀。

筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻搅拌至无颗粒。

加入牛奶，继续搅拌均匀成面糊。

用勺子舀面糊倒入锅中，自然形成椭圆形，煎至两面金黄即可。

方法四：华夫饼预拌粉配方

用料

低筋面粉 500克

泡打粉 30克

细砂糖 70克

盐 2.5克

牛奶 100毫升

鸡蛋 1个

油 10克

做法

将所有材料混合均匀，倒入密封瓶中备用。

-使用时，将鸡蛋和牛奶搅拌均匀，加入预拌粉和油，继续搅拌均匀。

倒入模具中，放入预热至适当温度的华夫饼机中，烤制5分钟左右，至双面上色均匀即可。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的配方进行尝试。