早餐汤米粉做法

早餐汤米粉是一道简单又美味的早餐选择，可以根据个人口味调整食材和调味料。以下是一种常见的早餐汤米粉做法：

材料

米粉：适量

肉类：鸡肉、猪肉、牛肉或海鲜等，根据个人口味选择

蔬菜：例如豆芽、青菜、葱花等，根据个人口味选择

调味料：酱油、盐、糖、胡椒粉等，根据个人口味适量调整

调料：蒜末、姜末、葱末等，根据个人口味选择添加

步骤

将肉类切成薄片或丝状备用，如果是海鲜，可以略微处理一下。

将蔬菜洗净，切好备用。

米粉用温水泡软后，沥干备用。

在锅中加入适量的水，烧开后放入肉类煮熟，肉类变色后可捞出备用。

同样的水中，加入蔬菜煮熟，捞出备用。

在同一锅中，加入适量油，爆香蒜末、姜末等调料。

放入事先煮好的肉类和蔬菜，翻炒均匀。

加入适量的酱油、盐、糖、胡椒粉等调味料，翻炒均匀。

加入适量的清水，大火煮开后转至小火，继续煮一段时间，使肉类和蔬菜的味道更好地融入到汤中。如果需要增加汤的浓度，可以加入适量的调味料。

最后，将泡软的米粉放入碗中，倒入煮好的汤料即可。

可以根据个人口味再添加一些葱花、红辣椒等作为装饰。

小贴士

米粉不要煮太久了，容易烂，所以煮1-2分钟就可以了。

如果喜欢口味重一点的可以加入酱油、鸡精、胡椒粉等进行调味。

可以在汤米粉上加上少许花生米、榨菜或者其他的配料。

这样一道美味的早餐汤米粉就完成了，既营养又美味，适合忙碌的早晨。