早餐泡白菜

早餐泡白菜是一种简单且美味的早餐选择。以下是一种简单的泡白菜制作方法：

食材

白菜适量

大蒜几瓣

生姜一小块

辣椒粉适量

食盐适量

糖适量

鸡精适量

香醋适量

芝麻油适量

步骤

将白菜洗净，切成细丝或小块。

大蒜和生姜捣碎或切末。

在一个大碗中，加入食盐、糖、辣椒粉、鸡精、香醋和芝麻油，搅拌均匀制成腌制汁。

将切好的白菜放入碗中，加入捣碎的大蒜和生姜，倒入腌制汁，搅拌均匀。

用保鲜膜或盖子将碗盖好，腌制一晚，让白菜充分吸收调料的味道。

第二天早上打开盖子，酸辣可口的泡白菜就可以食用了。

这种泡白菜早餐既简单又营养，适合快速准备早餐。你可以根据个人口味调整辣椒和糖的用量，以达到最佳口感。