广东各地特色早餐列表表
腌面+三及第
腌面:选用手工拉制的面条,搭配卤水卤制的猪肝、猪腩肉或三及第(腌鸡、腌鸭、腌猪肉)。
三及第汤:由猪肝、瘦肉、粉肠和枸杞叶等煮成的汤,味道鲜美,营养丰富。
牛腩云吞、牛腩粉
牛腩云吞:牛腩经过慢火炖煮,肉质软嫩,搭配鲜美的云吞,汤底浓郁。
牛腩粉:米粉在热腾腾的牛腩汤中浸泡,口感鲜美,汤头香浓。
粿条汤、牛肉丸汤
粿条汤:用大米制成的薄片状米制品,搭配牛肉丸、猪肉丸,汤底鲜香清淡。
牛肉丸汤:以牛肉丸为主要食材的汤品,通常搭配葱花和酱油。
肠粉
广式肠粉:以米浆制成薄薄的饼皮,内包肉类或蔬菜,蒸制而成,口感滑嫩,味道鲜美。
糯米鸡
糯米鸡:用糯米和如腊肠、鸡肉、香菇等配料拌匀后,包裹在荷叶中蒸煮,香气四溢,口感独特。