新早餐规定
新早餐规定主要涉及以下几个方面:
早餐经营规范
早餐亭和早餐车:必须隶属于早餐经营供应单位,个体煎饼摊、馄饨摊将被取缔。
早餐经营供应单位:必须是连锁企业,有统一加工、配送中心,统一品牌、形象、产品和服务,配送食品要留样。
标识和公示:早餐店、亭、车应在指定位置悬挂经营统一标识,明示营业时间、供应品种、服务项目、收费标准及其他特殊规定。
食品卫生:早餐店应提供调味品,制作煎炸食品应避免高温或长时间加热,保质期内待售商品要做保鲜处理,服务人员应统一工装、工帽、佩戴工卡等。
办公室早餐管理制度
早餐供应与时间:公司为员工提供早餐,种类丰富多样,供应时间为8:00-9:00(具体时间根据实际情况调整),供应地点为公司食堂或指定区域。
早餐费用及报销:早餐费用由公司承担,员工无需支付;特殊情况下可申请报销,需提供相关证明。
用餐规范:员工应按时用餐,不得浪费食物,保持桌面整洁,不得携带早餐到工作区域食用,用餐结束后将餐具放入指定区域。
健康早餐指南
能量及营养素推荐:早餐提供的能量应占全天能量的25%-30%,蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比应适宜。
食物种类及搭配:早餐应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物、奶豆或坚果等四类食物,营养健康早餐套餐应提供谷类约100g,新鲜蔬菜和(或)水果,奶豆不少于150ml,动物性食品适量。