早餐食谱大全大米面
大米面练习 配料：
面粉250克，柴火片6克，大米60克，糖适量
方法：将所有材料混合，揉匀，发酵40分钟。大米面分成小剂子，滚一圈，放松20分钟。排气，定型成筒，两端磨尖，再次发酵40分钟。中间切开，放入葱花，表面挤沙拉酱。然后200度预热18-20分钟，取出后涂上橄榄油，撒上干葱花。
鸡蛋大米面 配料：
鸡蛋，西红柿，大米面，盐，白糖，味精，食用油，葱花
方法：鸡蛋搅拌成蛋液，加盐和味精搅拌均匀。西红柿切丁，炒成番茄酱。鸡蛋炒成块，加入西红柿炒匀。加入白糖、盐、味精调味，放入开水煮大米面，然后加入炒好的鸡蛋和西红柿搅拌均匀。
鸡汤大米面 配料：
鸡汤，大米面，盐，味精，白糖
方法：清水煮沸后放入大米面煮10-15分钟。鸡汤煮沸后加入煮好的大米面，加入盐、糖、味精调味，加入葱花即可食用。
纯大米面 方法：
将大米浸泡3-4小时，研磨成粉末状，过筛后用水和面，揉成面团，杆平后切割制作各种面食。
米线
方法： 将大米浸泡4-6小时，研磨成米浆。 鲜味米面条