早餐可可豆浆
可可豆浆是一款营养丰富且美味的早餐选择，适合各种饮食需求。以下是制作可可豆浆的详细步骤和一些有用的建议。
制作步骤
准备材料
黄豆：100克（建议使用新鲜黄豆，提前浸泡一晚）
清水：1000毫升
可可粉：20克
黄冰糖：适量（根据个人口味添加）
制作豆浆
将黄豆泡发一晚上，早晨放入豆浆机或破壁机中，加入1000毫升清水，选择免煮模式，磨好的豆浆过滤豆渣。
将过滤好的豆浆煮开，边煮边打去浮沫，大约煮5分钟，直到有浓郁的豆香味。
加入可可粉
将可可粉20克用水调开，倒入煮好的豆浆中，搅拌均匀。
继续煮开并打去浮沫，煮大约3分钟，过滤豆渣和可可粉的渣即可饮用。
小贴士
多过滤几次：为了使口感更加丝滑，避免沉淀物，建议多过滤几次豆浆。
使用无糖豆浆：如果需要减肥或控制糖分摄入，可以使用无糖豆浆代替普通豆浆。
加入其他食材：可以根据个人口味加入一些其他食材，如香蕉、黑豆、黑芝麻等，增加营养和口感的多样性。
健康功效
减肥：可可豆浆中的豆浆含有大量食物纤维，本身带有少许甜味，可令味道更美，同时有助于脂肪燃烧。
清热解毒：可可具有清热解毒的功效，适合在早餐时饮用。
润肠通便：加入蜂蜜可以更好地起到润肠通便的功效。
饮用建议
早晚各一次：建议早晚各饮用一次，连续食用3-4周效果明显。
搭配水果：晚餐只喝1杯可可豆浆，再搭配一个水分多、糖分少的水果，有助于保持饮食的均衡。
通过以上步骤和建议，你可以轻松制作出美味且健康的可可豆浆，为你的早餐增添一份美味和营养。