电饼秤早餐

电饼铛早餐的选择非常多样，可以根据个人口味和需求进行选择。以下是一些简单又美味的电饼铛早餐食谱：

葫塌子

食材：西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、绍酒、熟芝麻。

做法：

1. 西葫芦和胡萝卜洗净擦丝备用。

2. 小盆磕入两个鸡蛋加适量水搅拌开。

3. 将面粉、菜丝、葱花、盐、鸡精、绍酒加入，搅拌成稀稠均匀的糊糊状。

4. 电饼铛通电放上油，用勺子舀糊糊倒入铛中摊匀。

5. 待面糊全部变色后，把葫塌子小心翻转摊另一面。

6. 撒上熟芝麻，待两面焦黄，即可出锅装盘。

洋葱牛肉卷饼

食材：牛肉、洋葱、面粉、生菜、生抽、料酒、淀粉、植物油。

做法：

1. 牛肉切丝后加料酒、淀粉、植物油搅拌二十分钟备用。

2. 锅中放油，油热后倒入牛肉丝，再倒入洋葱丝，加入生抽翻炒均匀。