西红柿鸡蛋做的早餐

西红柿鸡蛋早点有多种做法，以下提供几种常见的方法：

食材：西红柿2个，鸡蛋3个，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺。

步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，加少许盐搅散，西红柿洗净切块，姜蒜切末备用。

2. 锅中热油，倒入鸡蛋液炒散，盛出备用。

3. 锅中再次倒油，放入姜蒜末炒香，加入西红柿块，翻炒出汁，加入盐、生抽、蚝油和白糖调味。

4. 倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后即可出锅。

食材：西红柿2个，鸡蛋3个，盐适量，糖适量，醋适量，蒜末适量，辣椒适量。

步骤：

1. 西红柿洗净后切成小块，鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀后静置片刻。

2. 锅中倒入适量的食用油，待油热后，倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固成块状时，用铲子轻轻翻动，使其均匀受热。

3. 加入切好的西红柿块，继续翻炒，加入适量的糖和少许醋，根据个人口味加入蒜末或辣椒，增加口感和层次感。

4. 当西红柿完全熟透，汤汁浓稠时，即可出锅装盘。

食材：面疙瘩、鸡蛋、西红柿、香菜、盐。

步骤：

1. 西红柿洗净，用刀在顶部划出十字花刀，放入开水中浸泡3分钟，剥去皮后切成小块。

2. 香菜洗净，切成小段备用。

3. 碗中打入两个鸡蛋，搅拌成鸡蛋液备用。

4. 在大碗中加入适量的面粉，再加一点水，搅拌成面絮，揉成面团后切成小面疙瘩备用。

5. 锅中加入适量的油，油烧热后倒入西红柿块翻炒，炒出西红柿汁，加入两碗清水和面疙瘩，等水煮开后加入适量的盐，大火转为小火，把蛋液慢慢倒入锅中，形成蛋花。

食材：西红柿2个，鸡蛋2个，小葱1根，面粉适量，水少许，盐1勺，五香粉1勺，白芝麻15克，食用油适量。

步骤：

1. 西红柿洗净，顶部切十字刀，放入开水中烫两分钟，去掉外皮后切成小丁。

2. 小葱切葱花，西红柿丁和葱花一起放入碗中，打入鸡蛋，加入盐和五香粉搅拌均匀。

3. 加入适量清水，继续搅拌均匀，分次加入面粉，搅拌成可滴落的面糊。

4. 加入白芝麻，再次搅拌均匀。

5. 锅中加入适量的油，油热后倒入面糊，小火慢煎，煎至一面定型后翻面继续煎，直至两面金黄即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和时间选择适合的方法。希望这些食谱能帮助你轻松制作出美味的西红柿鸡蛋早点。