怎么做油炸面食窍门简单

油炸面食是一道美味的小吃，制作起来也相对简单。以下是一个简单的油炸面食的制作方法：

材料准备

面粉：适量

鸡蛋：1个

盐：适量

黑芝麻：适量（可选）

植物油：适量

红糖水或白糖水（可选，用于甜味面食）

制作步骤

和面

将面粉加入盐、鸡蛋搅拌均匀。

如果面团不够湿，可以适量加水，但不要加多。

盖上盖子，饧面10分钟左右。

制作面饼

将饧好的面团擀成薄薄的方形饼。

折叠成长条，切成小段。

每个小段切几刀，要切透但不要切断。

用一端穿过中间的孔，抻长一些。

炸制