油炸食品大全油炸麻叶

油炸芝麻叶是一道美味的小吃，其做法如下：

准备材料

面粉：200克

黑芝麻：适量

温水：适量

盐：适量

油：适量（用于炸制）

和面

将面粉放入盆中，加入适量的盐和黑芝麻。

缓缓加入温水，边加边搅拌，直到面粉成絮状。

将絮状的面粉揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，醒面30分钟。

擀面

醒好的面团擀成薄片，尽量擀得薄一些，这样炸出来的芝麻叶更酥脆。

将擀好的面片切成约12厘米长、6厘米宽的长方形。

制作芝麻叶形状

取一个长方形面片，从中间垂直切三刀，两端不切。

将面片的一端从中间的刀口穿过，再向两头拉伸，形成芝麻叶的形状。

炸制

锅中倒入足够的油，烧至七成热（约180摄氏度）。

将制作好的芝麻叶放入油中，用中小火慢慢炸制。

炸至芝麻叶两面金黄，捞出沥油即可。

小贴士：

炸制过程中要保持小火，避免火太大导致芝麻叶外焦里生。

炸好的芝麻叶要放在吸油纸上，吸去多余的油脂，这样吃起来更酥脆。

希望你能成功制作出美味的油炸芝麻叶!