油炸牛肉排怎么做才好吃

简单版油炸牛肉排

用料：牛肉排、油

做法：

1. 牛肉排准备好，超市里速冻的牛肉牌即可。

2. 油锅烧热，放入牛肉排，炸至金黄色，捞出即可食用。

腌制后油炸牛肉排

用料：牛里脊、鸡蛋、饼干、烤肉酱、番茄酱

做法：

1. 牛里脊洗净，拍松，用烤肉酱腌制1小时。

2. 鸡蛋打匀，饼干擀成渣。

3. 腌好的牛肉分别沾上蛋白和蛋黄，滚上饼干渣。

4. 油锅加热，放入牛肉，炸至金黄色，摆盘后沾番茄酱食用。

芝麻炸牛肉排

用料：牛里脊、鸡蛋、面包糠、盐、味精

做法：

1. 牛里脊去筋膜，切块，拍松，用盐和味精腌制。

2. 鸡蛋打匀，牛肉块沾上面粉，蘸上蛋液，再滚上一层面包糠。

3. 油锅烧热，放入牛肉，炸至金黄色，捞出后切成小块。

香酥炸牛排

用料：牛排、面包糠、淀粉、鸡蛋、盐、黑胡椒酱、番茄酱

做法：

1. 牛排两面撒上盐，抹上黑胡椒酱。

2. 鸡蛋打散，牛肉均匀裹上淀粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠。

3. 油锅烧热，放入牛肉，炸至两面金黄，外皮酥脆，捞出后切块装盘，挤上番茄酱。

黑椒腌牛肉排

用料：牛排、花生油、盐、胡椒粉、生抽

做法：

1. 牛排用花生油、盐、胡椒粉、生抽腌制至少一小时。

2. 冷锅冷油，放入腌好的牛排，小火慢炸至两面金黄，筷子可以扎透即可出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的调料和烹饪方法。希望你能做出美味的油炸牛肉排!