小月子乳鸽炖汤
月子乳鸽炖汤是一种传统的滋补汤品，适合产妇在坐月子期间食用，有助于恢复体力和促进乳汁分泌。以下是一种常见的月子乳鸽炖汤的做法：
材料准备：
乳鸽 1 只
银耳 10 克
瘦肉 150 克
蜜枣 3 个
姜片 适量
葱段 适量
盐 适量
做法步骤：
准备食材
将乳鸽切好，切去脚，与瘦肉同放入滚水中煮5分钟，取出过冷河，洗净。
银耳用清水浸至膨胀，放入滚水中煮3分钟，取出洗净。
蜜枣去核备用。
焯水处理
将乳鸽和瘦肉放入冷水中，加入几片姜片和适量料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟后捞出，用清水冲洗干净。
炖汤
将焯水后的乳鸽、瘦肉和蜜枣放入煲中，加入适量清水，放入姜片和葱段。
大火烧开后转小火，煲约2小时，直至乳鸽和瘦肉熟烂。
加入银耳，继续煲半小时，最后根据个人口味加入适量盐调味。
出锅
汤品煲好后，捞出姜片和葱段，即可出锅享用。
功效：
滋养脾胃：乳鸽具有滋补脾胃的功效，适合产后脾胃功能不佳的产妇。
美容养颜：银耳和蜜枣的加入，有助于美容养颜，改善肌肤干燥。
益气养血：汤品中的多种食材共同作用，有助于益气养血，特别适合产后身体虚弱的产妇。
小贴士：
选择新鲜的乳鸽：新鲜的乳鸽肉质更佳，营养更丰富。
焯水去腥：焯水可以去除血水和腥味，使汤品更清爽。
慢火炖煮：用小火慢炖，可以使汤品更入味，营养更易于吸收。
希望这个做法对你有所帮助，祝你月子期间身体健康，乳汁充足!