芋头虾米肉末粥

芋头虾米肉末粥是一道美味且营养丰富的粥品，结合了芋头的软糯、虾米的鲜美和肉末的丰富口感。以下是一种常见的做法：

食材准备：

芋头 1小颗

虾米 1小把

猪肉（瘦肉）150克

洋葱 1个

大葱 1根

生姜 1小块

大蒜 2瓣

米饭 1杯

水 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

料酒 适量

酱油 适量

香菇 适量

芹菜 适量

葱花 适量

做法步骤：

芋头处理

芋头去皮，切成滚刀块或小块，放入盆里备用。

虾米处理

虾米用热水浸泡一会儿，泡软后沥干水分备用。

肉末处理

猪肉冲洗干净，沥干水分，切成肉末备用。

蔬菜处理

洋葱洗净，去掉外皮，切成洋葱碎。