大块香干炖汤

大块香干炖汤的食材和步骤如下：

食材准备

猪筒骨或牛肉：500克

香干（豆腐干）：200克

大白菜：500克

粉条：100克

葱、姜、蒜：适量

干红椒：2-3个

八角、香叶：各2-3片

蚝油、酱油、料酒、冰糖：适量

盐：适量

味精：适量

青蒜：适量（可选）

制作步骤

准备食材

猪筒骨或牛肉切成适当大小的块状。

香干切成厚片或块状。

大白菜洗净，切成大块。

粉条提前用温水泡软。

葱切段，姜切片，蒜拍碎，干辣椒剪成小段。