丝瓜面条儿童做法

丝瓜面条的儿童做法有多种,以下是几种适合儿童的丝瓜面条食谱:

丝瓜肉末鸡蛋面

食材:丝瓜、肉末、鸡蛋、盐、生抽、淀粉、面条、料酒。

做法

1. 丝瓜洗净去皮,切成细丝;鸡蛋打散备用;猪肉末加入少许盐、生抽和淀粉腌制片刻。

2. 面条煮至八分熟,捞出沥干水分备用。

3. 热锅凉油,放入腌制好的猪肉末翻炒至变色,加入少许生抽和料酒调味。

4. 加入丝瓜丝和鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固。

5. 根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味,最后将煮好的面条加入锅中,翻炒均匀即可装盘享用。

丝瓜宝宝面

食材:丝瓜、面条、少量油、生抽、水。

做法

1. 如果是小月龄宝宝,可以把丝瓜切的小一点,但不要胡乱切,不要切碎。

2. 锅热放入少量油,油热后放入丝瓜炒炒,转中火。

3. 炒至丝瓜呈半透明状,没有白色的芯,就差不多了。

4. 此时加入适量水,一定注意!少量多次加水!一定不要一次加多了,没过丝瓜一点就差不多了,调小火。

5. 将面条切短,放入锅中煮两分钟就熟了,很方便。

丝瓜蟹味菇面

食材:丝瓜、蟹味菇、面条、盐、蘑菇精、生抽。

做法

1. 丝瓜洗净去皮切片,蟹味菇切去根部洗净,香菜洗净切段。

2. 锅中注水烧开,倒入面条小火煮熟捞出放入碗中待用。

3. 起锅下少许油,倒入蟹味菇、丝瓜煸炒几下,加入开水,调入适量盐、蘑菇精、生抽,略煮一会,出锅浇在面条上,放上香菜即可。

丝瓜鲜面

食材:丝瓜、鲜切面、盐。

做法

1. 丝瓜切成小滚刀块,蟹味菇切掉末端。

2. 锅烧热下少许油,下入一片姜炒香,接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒,加盐调味让丝瓜出水,炒至丝瓜翠绿炒熟即可。

3. 另起锅烧开一锅水,下鲜面煮熟捞出,装入碗中加适量煮面汤,然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可。

这些食谱都适合儿童食用,不仅美味,而且营养丰富。可以根据孩子的口味和年龄选择合适的做法。