面条鸡翅胡萝卜怎么炒

面条鸡翅胡萝卜的炒法如下：

准备食材

鸡翅

胡萝卜

面条

盐

冰糖

小葱

蒜

生抽

料酒

花椒

处理食材

鸡翅洗净后焯水去血沫。

胡萝卜切成小块。

面条煮熟后捞出，用冷水冲凉，沥干水分。

炒制过程

炒锅烧热，加入适量植物油。

加入冰糖，用筷子不断搅拌至冰糖融化成红色。

加入鸡翅，煎至两面金黄。

加入花椒、葱、蒜煸炒，加入少量生抽。

加入胡萝卜块、料酒和适量热水，大火煮开后转中火烧15分钟。