猪骨炖洋葱
猪骨炖洋葱是一道美味的家常菜，主要材料包括猪骨和洋葱，可以根据个人口味添加其他辅料和调味料。以下是几种不同的猪骨炖洋葱的做法：
猪脖骨炖豆王
用料：猪脖骨一块，豆王一斤，洋葱头（个人喜好），蒜，干辣椒2颗，十三香，酱油，盐。
做法：
1. 将猪脖骨和豆王放入锅中，加水炖煮。
2. 加入洋葱头、蒜、干辣椒、十三香、酱油和盐调味。
3. 炖至豆王熟烂，汤汁浓郁即可。
猪骨头洋葱汤
用料：猪排骨750克，洋葱250克，调味料：姜丝、白糖各5克，植物油、盐、胡椒粉、味精各适量，酱油10克。
做法：
1. 将洋葱洗净切块，排骨洗净斩块，加洋葱、酱油、胡椒粉、味精、姜、盐腌15~30分钟。
2. 起油锅，将排骨煎至八成熟。
3. 净锅上火注油，放入洋葱爆香后，倒入排骨及腌排骨的汁，加水，用小火炖1小时后，放白糖煮入味后出锅。