面条排行
面条排行如下:
兰州牛肉面
特点:一清二白三红四绿五黄,牛肉炖得软烂,汤头清澈,面条劲道十足。
武汉热干面
特点:面条筋道,裹上芝麻酱,再加点调料,美味无比,是湖北人的早餐标配。
北京炸酱面
特点:讲究配菜有八样,炸酱的香味配上新鲜的蔬菜,地道且满足。
山西刀削面
特点:面片薄厚均匀,汤汁鲜美,手工削制,宽厚适中,入口有嚼劲。
四川担担面
特点:麻辣鲜香,面条细滑,辣而不燥,麻而不腻,香味扑鼻。
延吉冷面
特点:荞麦面条配上清爽的汤汁,冰凉爽口,酸甜开胃,特别适合夏天食用。
河南烩面
特点:用羊肉高汤,里头料多,汤白面滑,营养丰富,冬天吃暖身又暖胃。
杭州片儿川
特点:面条配上雪菜、笋片,味道鲜美,汤头清淡,面条爽滑。
昆山奥灶面
特点:讲究“五热一体”,鱼汤鲜美配上特制的面条,经典美味。
重庆小面
特点:麻辣鲜香,面条劲道,搭配各种臊子,性价比高,是重庆美食的代表之一。
这些面条各具特色,代表了不同地域的风味和文化,值得一一品尝。