沙梨炖汤做法

沙梨炖汤的做法如下：

小沙梨洗净，放入炖锅或电饭煲。

加入适量老冰糖。

可选择加入枸杞、红枣、陈皮等配料。

大火蒸炖约50分钟以上，直到沙梨表皮裂开，果肉软糯，汤汁浓缩。

不要削皮，沙梨果皮富含类黄酮、绿原酸多酚等成分，具有抗衰老和消炎作用。

可以将金珠沙梨切片进行炖煮。

黄柏沙梨2颗，冰糖100克，晚上放进电炖锅，开慢炖档，第二天早上汤浓梨烂。

雪梨2个，红枣1颗，清水1000毫升，冰糖30克，砂锅倒入清水，将食材一起放入，中火炖煮60分钟左右，出锅前改小火10分钟。

这些做法都能使沙梨炖汤口感酸甜可口，营养丰富，适合在秋冬季节饮用，具有润肺止咳的功效。