如何用电饭锅蒸苦荞面

用电饭锅蒸苦荞面的步骤如下：

准备材料

苦荞面

芝麻油

大豆油

生抽

醋

糖

盐

鸡蛋（可选）

白芝麻（可选）

煮面

将烧开的水倒入电饭锅，放入适量苦荞面。

摁下煮饭键，等待10分钟左右，直到荞麦面可以用筷子轻松挑断。

调味

将一勺大豆油、两滴芝麻油、两勺生抽、两勺醋、2克糖和一点盐混合在一个小碗中，搅拌均匀，制成调味汁。

拌面

捞出荞麦面，用冷水过一遍，控出水分，然后装盘。

均匀倒上调好的调味汁，拌匀即可食用。

小贴士：

一般不要在煮面的时候荷包鸡蛋，以免粘住。