油炸香蕉拌面
油炸香蕉拌面是一道结合了香蕉的香甜和面条的筋道的创意美食。下面是制作这道菜的步骤和一些建议：
材料准备
香蕉：500克
鸡蛋清：100克
面包屑：35克
炼乳：100克
淀粉：50克
色拉油：适量（约100克）
制作步骤
准备香蕉
香蕉剥去外皮，切成棱形或菱形刀块。
裹粉
将香蕉块先裹上一层淀粉。
裹上鸡蛋液。
最后均匀地沾上面包屑。
炸制
锅里放入适量的油，开小火加热至油温适中（避免油温过高以免炸糊）。
将裹好的香蕉块投入油锅中，用筷子轻轻翻转，炸至两面金黄且熟透。
炸好后，将香蕉捞出放在吸油纸上，吸去多余油脂。