手工面条机器面条做法

使用手工面条机器制作面条的基本步骤如下：

准备面团

将面粉倒入盆中，加入适量的盐和水（水的用量根据面粉的吸水性和个人口感需求调整）。

搅拌均匀，揉成面团。面团要揉得稍微硬一些，这样制作出的面条会更有劲道。

盖上湿布或保鲜膜，静置15分钟到30分钟，让面团充分松弛。

使用面条机

安装面条机的各个部件，确保安装牢固。

将松弛好的面团分成小块，取一块面团用手压扁，然后放入面条机的面料盒中。

启动面条机，将轧面滚的间隙调至最大，让面团通过轧面滚压成面片。

将压出的面片取出，再次放入面料盒中，重复压面过程，同时逐渐调小轧面滚的间隙，使面片越来越薄。

一般压面3到5次，直到面片达到理想的厚度。