肉沫丸炖汤
肉沫丸炖汤是一道美味的家常菜，以下是一种简单又美味的做法：
材料准备：
肉沫：适量
西红柿：1个
淀粉：1勺
料酒：1勺
鸡粉：1小勺
十三香：少许
清水：2勺
盐：适量
葱：适量
食用油：适量
制作步骤：
准备肉沫
将肉沫放入碗中，加入两勺生抽、一勺淀粉、一勺料酒、一点鸡粉、一点十三香和两勺清水，搅拌均匀，腌制10分钟。
处理西红柿
西红柿洗净切块，倒入适量油烧热，加入西红柿翻炒出汁，加入适量清水煮开。
煮肉沫丸子
水开后，用勺子将肉沫弄成圆形，依次下入锅中。
所有肉丸弄好后，煮5-6分钟，加入一点鸡粉和适量盐调味。
最后调味
撒上葱花，煮1-2分钟即可关火。
小贴士：