菠萝味银耳

菠萝味银耳是一种以菠萝和银耳为主要食材的甜品，具有酸甜可口的特点，非常适合夏季食用。以下是几种常见的菠萝味银耳的做法：

菠萝银耳羹

配料：菠萝、鲜银耳、枸杞、冰糖。

步骤：

1. 鲜银耳去掉根部，撕成小朵备用。

2. 菠萝切成小块。

3. 银耳和冷水一起下锅，大火煮开后转小火煮15分钟，至银耳出胶。

4. 加入菠萝块，继续煮5分钟。

5. 加入洗净的枸杞和适量的冰糖，煮至冰糖融化即可。

菠萝银耳汤

配料：菠萝、银耳、红枣、枸杞、冰糖、水。

步骤：

1. 银耳洗净，用清水泡涨后切成小块。

2. 菠萝泡盐水后切成小块。

3. 锅内加入清水烧开，放入银耳和冰糖，用文火煮40分钟，至银耳汤汁变成黏液状。