煮银耳汤是不是要给点盐

煮银耳汤时，可以加入适量的盐。以下是一些关于煮银耳汤时是否加盐的建议：

在泡发银耳时，可以加入少许食盐和面粉，这样能更彻底地洗干净银耳。

在煮银耳汤的过程中，可以在适当的时候加入适量的盐进行调味。建议在水开后加入，以避免盐过早加入导致银耳的胶质流失。

如果想要银耳汤更加粘稠，可以在控制火候和加入正确的配料等方面下功夫，而不是单纯依靠加糖或加盐来实现。

最终的盐量应根据个人口味来调整，以达到最佳的口感。

综上所述，煮银耳汤时可以加入适量的盐进行调味，但要注意不要过早加入，以免影响银耳的胶质和口感。