不是毛芋头的芋头

毛芋头和芋头实际上是 同一种食材的不同称呼，它们都属于豆科多年生蔓生植物的球状根。毛芋头是芋头中的优质品种，其果肉多为粉色，有浓郁的香气，口感比普通芋头要好一些。在日常生活中，毛芋头也被称作里芋、香芋或山芋。

不过，市场上和自然界中存在多种芋头品种，除了毛芋头和普通芋头之外，还有一些其他值得注意的品种：

个头较大，重量可达1千克，而毛芋头一般重200克或300克左右。

表皮有紫色的花纹，俗称槟榔纹，切开后果肉为白色，没有花纹。

口感上，荔浦芋头味道较粉且带有浓厚的香味，而毛芋头则较软糯，味道没有那么浓郁。

别名“滴水观音”，属于天南星科海芋属，是一种大型常绿草本植物。

茎和叶内的汁液有毒，含有草酸钙、氢氰酸及生物碱，误食可能引起中毒。

海芋与芋头同是天南星科植物，但外观相似，容易混淆。

建议在实际应用中，可以根据具体的口感、外观和用途来区分不同的芋头品种，以确保食用的安全和美味。如果对某种芋头不确定，最好先了解其特性或避免食用，以防误食有毒植物。